신장(콩팥)이 우리 몸에서 중요한 역할을 한다는 이야기를 이전 글에서도 말씀드렸죠.
신장이 나빠지는 원인에는 여러가지가 있을 텐데요, 이번에는 음식 이야기를 해보려고 합니다.
신장에 나쁜 음식에는 어떤 종류가 있는지 함께 알아보도록 해요.
신장에 나쁜 음식 1. 짠 음식
짠 음식은 신장에 나쁜 음식의 대표격입니다.
음식을 짜게 먹는 습관은 건강한 사람에게도 별로 좋지 않죠.
신장이 약하거나, 신장 건강이 걱정된다면 더더욱 조심해야 합니다.
음식을 짜게 먹으면 몸이 쉽게 붓고 혈압이 올라가는데요, 이러한 대사가 신장에 굉장히 안 좋은 영향을 미칩니다.
특히 한국인이라면 흔히 먹게 되는 국과 찌개 같은 국물류, 김치나 젓갈 같은 염장 식품 등을 유의해서 먹어야 해요.
신장에 나쁜 음식 2. 단백질 함유량이 높은 음식
단백질은 우리 몸의 필수적인 영양소지요.
따라서 건강한 사람이라면 단백질을 많이 섭취한다고 해서 크게 문제될 것은 없습니다.
그렇지만 신장이 약하거나 건강이 걱정되는 분이라면 과도한 단백질 섭취는 자제해야 해요.
고기나 유제품 등의 단백질은 우리 몸에서 분해될 때 수많은 부산물을 만들어내요.
그중 일부가 신장을 통해 우리 몸 밖으로 배출됩니다.
따라서 단백질을 많이 먹으면 신장이 그만큼 많은 일을 하게 되기 때문에 신장에 나쁜 음식이 되는 것입니다.
신장에 나쁜 음식3. 단 음식
일반적으로 단 음식을 먹을 때는 자연스러운 당분보다는 가공식품을 많이 먹게 되죠.
이러한 가공식품을 자꾸 먹으면 비만이 되기도 쉽고, 당뇨에 걸릴 확률도 올라갑니다.
비만이나 당뇨 양 쪽 모두 신장에 나쁜 영향을 줍니다.
또, 설탕이 신장결석의 발병률을 높인다는 연구가 있으니 조심해야겠습니다.
신장에 나쁜 음식 4. 인이 많이 들어있는 음식
‘인’이라는 건 우리가 평소에 크게 신경을 쓰지 않는 영양분이죠.
인이 많이 들어있는 음식으로는 사골국이나 우유, 치즈와 같은 유제품, 잡곡, 견과류 등등이 있어요.
혈액 속에 인 함유량이 늘어나면 뼈를 약하게 만들 수 있습니다.
단백질과 마찬가지로 건강한 사람은 많이 먹는다고 해도 크게 문제될 것은 없지만 신장이 안 좋은 사람은 주의해야 합니다.
특히 혈액투석을 하거나 만성콩팥병을 앓고 계신 분들이라면 인의 섭취를 특히 조심하셔야 합니다.
신장에 나쁜 음식5. 칼륨이 많이 든 음식
지난 ‘신장에 좋은 음식’ 글에서 당근이나 오이 같은 채소가 칼륨이 비교적 적어서 신장에 좋다는 이야기를 드렸습니다.
신장이 건강한 경우 몸 속에 칼륨이 많이 들어오면 몸 밖으로 배출하고, 칼륨이 부족해지면 반대로 칼륨을 내보내지 않습니다.
하지만 신장이 나빠지면 이러한 조절 능력이 떨어지게 돼요.
몸 속에 칼륨이 너무 많이 쌓이게 되면 부정맥이나 심장마비 등을 일으킬 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
칼륨이 많이 들어있는 음식으로는 현미나 팥, 수수와 같은 잡곡, 그리고 고구마나 감자, 밤과 같은 구황작물이 있습니다.
또, 생채소나 과일 등에도 많이 들어있으니 섭취에 주의해야 해요.
신장 건강이 걱정된다면 기본적으로 저염, 저단백 식단을 유지하는 게 중요합니다.
다만 사람마다 실제로 필요한 염분의 양과 단백질의 양은 각자 다르니 꼭 전문가와 상의하시는 것을 추천드려요.
또, 음식을 건강하게 먹는 것만큼이나 중요한 게 운동을 포함한 규칙적인 생활습관입니다.
신장 건강이 걱정된다면 먼저 병원에 가서 검진을 받아보시는 것 잊지 마세요.